Cách làm sinh tố rau má thơm ngon mát bổ
Trong những ngày nóng nực, còn gì tuyệt vời hơn khi được nhâm nhi ly sinh tố rau má thơm ngon, ngọt lành phải không nào? Nếu như bạn muốn làm được những ly sinh tố rau má mát lạnh dành cho các thành viên trong gia đình thì đừng bỏ qua bài viết này, bạn nhé.
Công thức sinh tố rau má truyền thống
Chuẩn bị nguyên liệu:
Để làm món sinh tố rau má hương vị truyền thống bạn có thể áp dụng công thức sau đây. Nguyên liệu được chuẩn bị bao gồm:
- 300gr rau má
- 1 thìa sữa đặc có đường
- 100ml sữa tươi
- 5gr đậu phộng rang chín.
Hướng dẫn thực hiện:
Bước 1: Nhặt rau và rửa rau má thật sạch, loại bỏ những lá hư, úa, dập nát và ngâm với nước muối loãng. Rau má để làm sinh tố nên chọn những cọng rau đã già, có màu sẫm mùi vị sẽ thơm và đậm đà hơn.
Bước 2: Xay rau má với nước đun sôi để nguội, xay hơi đặc, khi xay rau má có thể cho một chút muối để món sinh tố có vị đậm đà hơn. Tiếp theo cho một vài hạt đậu phộng vào xay cùng để có nước rau má thêm béo ngậy và thơm ngon hơn, nếu như không thích vị béo ngậy có thể bỏ qua bước này. Ngoài ra, bạn có thể dùng bột rau má thay thế cho rau má nguyên liệu để tiết kiệm thời gian hơn.
Khi xay rau má có thể cho thêm ít dừa hoặc đậu phộng cho vị béo ngậy
Bước 3: Đổ nước rau má ra rây, chắt lấy nước cốt, bỏ bã ra một bát nhỏ (phần bã có thể dùng để đắp mặt).
Bước 4: Thêm đường, sữa đặc vào khuấy đều, pha thêm sữa tươi và đánh đều lên. Để cho thơm ngon hơn bạn có thể dùng bình lắc, hoặc cho một chút đá bào và hỗn hợp nước trên vào máy xay sinh tố để hỗn hợp tan đều với nhau.
Bước 5: Cho ra ly hoặc bình đựng nước, để lạnh, có thể uống dần trong 2 ngày.
Lưu ý: Nếu như không thích cho đậu phộng, bạn có thể xay rau má chung với dừa nạo, mùi vị cực kì thơm ngon và bổ dưỡng. Phần bã rau má bạn có thể trộn chung với một ít mật ong và sữa tươi để đắp mặt.
món sinh tố rau má hương vị truyền thống cực kì mát và tốt cho làn da
Mật ong có tác dụng sát trùng, kháng viêm, làm mềm da và trị mụn rất tốt. Rau má làm dịu da, chữa mụn nhọt hiệu quả, giảm vết thâm quầng và giúp da không bị sẹo sau mụn, trong khi đó sữa tươi giúp làn da trắng và mịn màng hơn. Vừa được nhâm nhi món sinh tố rau má thơm mát, lại còn có thể đắp mặt nạ dưỡng da trắng hết mụn, quả thật là “nhất cử lưỡng tiện” cho các chị em chúng mình nhỉ?
Công thức sinh tố rau má sữa chua lạ miệng thơm ngon
Nếu như là fan trung thành của sữa chua, có lẽ bạn sẽ không lạ lẫm gì với sinh tố sữa chua trà xanh, sinh tố sữa chua dâu tây, vv... Thế còn sinh tố sữa chua rau má thì sao? Bạn có thể làm thử món giải khát lạ miệng và cực ngon này theo cách sau đây.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Rau má tươi : 200gr.
- Sữa đặc có đường: 2 thìa cà phê.
- Dừa nạo: 1 thìa nhỏ.
- Đường kính: một muỗng nhỏ.
Hướng dẫn thực hiện:
Bước 1: Để món sinh tố sữa chua rau má được thơm và có màu sắc đẹp mắt hơn, bạn nên chọn rau má già để xay. Bạn nhớ nhặt rau má thật kỹ để loại bỏ những lá dập, úa, héo nhé. Sau khi nhặt rau xong bạn nên ngâm rau với chút nước muối pha loãng.
Bước 2: Xay rau má với chút nước đun sôi để nguội, xay đặc để chúng ta có thể lọc được phần nước cốt đậm đặc nhất.
Bước 3: Lọc bã, lấy nước cốt. Rửa sạch cối xay, đổ sữa chua và sữa đặc có đường vào, thêm một chút đường nếu muốn, cuối cùng bạn đổ nước cốt rau má lên, khuấy đều bằng thìa. Xay nhuyễn hỗn hợp đó, màu xanh đậm của nước cốt rau má sẽ hòa tan với màu trắng của sữa chua và sữa tươi, tạo thành một hỗn hợp có màu xanh lơ tuyệt đẹp.
sinh tố sữa chua rau má rất thơm ngon đẹp mắt
Bước 4: Đổ ra ly, để lạnh, khi uống cho một chút dừa rắc lên trên, và bây giờ chúng ta có thể thưởng thức món uống siêu thơm ngon và đẹp da này rồi đấy.
Lưu ý khi làm món sinh tố rau má
Sinh tố rau má là một món rất dễ làm và có mùi vị đặc biệt thơm ngon, tốt cho làn da của bạn, nhưng bạn cũng cần lưu ý một vài điểm sau:
- Không cho quá nhiều đường: bản thân rau má đã có lượng đường tự nhiên đáng kể, cho ít đường sẽ làm món sinh tố rau má của bạn vừa miệng hơn
- Không cho quá nhiều đá lạnh: rau má có tính hàn, cho quá nhiều đá vào món sinh tố sẽ khiến bạn dễ bị lạnh bụng hơn. Cách tốt nhất là cho hỗn hợp sinh tố vào tủ lạnh tầm 10 phút và để cho lạnh rồi hãy uống.
- Không uống quá nhiều lần trong một ngày: rau má có lượng dinh dưỡng rất cao, nó có thể làm cho da bạn đẹp nhưng dễ khiến bạn tăng cân. Chính vì thế nên bạn nên uống sinh tố rau má 1 ngày tối đa 3 lần (tương đương với khoảng 600ml) là đủ, và nhớ là không nên uống vào buổi tối bạn nhé.
Xin chúc bạn làm thành công món sinh tố rau má để dành tặng cho bạn bè và người thân của mình.
Nếu bạn quá bận rộn thì bột rau má Quảng Thanh là sự thay thế hoàn hảo và giúp bạn tiết kiệm rất nhiều thời gian đấy!
Lưu ý: Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế để được tư vấn cụ thể nếu thuộc trường hợp đặc biệt (đang có thai, cho con bú, đang có bệnh nền…) hoặc đang dùng các loại thuốc khác.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
BỘT RAU SẤY LẠNH QUẢNG THANH
👉 Đặt hàng tại:
• Facebook: m.me/101740046094813
• Shopee: http://Shopee.botrauma.com
• Lazada: http://Lazada.botrauma.com
• Tiki: http://Tiki.botrauma.com
🏠 Địa chỉ: 80/27 Ba Vân, Phường 14, Quận Tân Bình Thành phố Hồ Chí Minh
☎️ Hotline: 0911 38 22 99
