Cháo rau má – món ăn cho lá gan khỏe mạnh

Rau má là một vị thuốc có công dụng giải độc gan, làm mát gan, chữa bệnh viêm gan vô cùng tuyệt vời, vừa hiệu quả lại vừa đơn giản thực hiện nhưng không phải ai cũng biết đến. Đây là một loại thảo dược rất quen thuộc trong dân gian, thường được sử dụng để nấu canh hay xay lấy nước cốt uống rất mát, giúp hạ sốt.

 

Ngoài tác dụng làm mát, thanh nhiệt giải độc cơ thể thì rau má còn có nhiều công dụng tuyệt vời trong việc chữa bệnh.

Cháo rau má là một món ăn thanh đạm nhưng cực kì bỗ dưỡng đặc biệt là dành cho các bệnh nhân bị bệnh gan hoặc có tiền sử bệnh gan. Trong cuộc sống hiện đại ngày nay, sử dụng bia rượu là rất phổ biến khi mà những mối quan hệ giao tiếp trong công việc, những bữa tiệc tùng liên hoan họp mặt với bạn bè, người thân,… ngày càng nhiều. Ngoài ra thì vấn đề về môi trường và vệ sinh an toàn thực phẩm đang ở mức báo động.

Việc sử dụng thực phẩm có chứa hóa chất độc hại cũng như môi trường ô nhiễm cũng sẽ khiến gan làm việc quá tải từ đó khiến tế bào gan bị tổn thương. Một khi sử dụng quá nhiều các đồ uống có cồn như bia rượu thì gan sẽ bị hư tổn nặng nề do nó phải làm việc quá công suất. Rau má theo y học cổ truyền thì có tính mát, không độc và vị hơi đắng. Nó có công dụng làm mát cơ thể, lợi tiểu, chống viêm… ngoài ra còn được dùng để chữa viêm gan, ngứa, rôm sảy, mụn nhọt, thanh nhiệt, bệnh máu cam, sốt,… rau má là một loại thảo dược có chứa nhiều vitamin và khoáng chất, chất chống oxy hóa… có tác dụng rất tốt cho cơ thể trong việc làm đẹp và chữa bệnh.

>> Bột rau má nguyên chất

 

Rau má được dùng rất tốt cho các trường hợp bị bệnh về tim mạch, tăng cường trí nhớ, chữa lành vết thương… Do gan có khả năng bù trừ rất tốt, chính vì thế mà triệu chứng về nhiễm độc gan cũng thường không được rõ ràng, nên khó phát hiện. Vì vậy mà đa số các trường hợp mắc bệnh về gan thường được phát hiện ở giai đoạn khá trễ hoặc ở giai đoạn cuối làm giảm hiệu quả và thậm chí mất đi khả năng điều trị bệnh. Hãy bảo vệ gan của bạn bằng cách không lạm dụng bia rượu và không chủ quan trong việc chăm sóc gan. Khi gan bạn bị nhiễm độc sẽ có một số biểu hiện bất thường sau đây: làn da chuyển màu vàng tái, nhợt nhạt, phân và nước tiểu có màu bất thường, hơi thở có mùi, đắng miệng, cảm thấy cơ thể nóng nảy, mụn nhọt, mẩn ngứa, táo bón, mệt mỏi, chán ăn.

Cách nấu cháo rau má – đậu xanh

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo tẻ: 50g
  • Bột rau má: 2 muỗng cà phê
  • Đậu xanh nghiền còn vỏ: 50g
  • Thịt bò bằm nhuyễn: 100gr (bạn cũng có thể thay thế các loại thịt khác hoặc thêm rau củ tùy vào khẩu vị của mình)
  • Gia vị gồm có: muối, ớt, đường, tiêu, hành (hoặc rau ngò). Chuẩn bị gia vị vừa đủ.

Cách làm:

Đậu xanh vo sạch, gạo đãi sạch sau đó cho hai thứ vào nồi với lượng nước vừa đủ để hầm thành cháo nhừ. Khi cháo đã chín, cho thịt bò bằm vào và đun thêm 10 phút, để lửa nhỏ. Sau đó bạn tắt bếp và cho bột rau má vào, khuấy đều và nêm sao cho vừa miệng. Chia ra mỗi ngày ăn 2 lần.

Đây là món ăn có thể giúp cho người bệnh mát gan, giải độc và đặc biệt là hồi phục được tế bào gan bị tổn thương. Chế độ ăn uống cũng góp phần hỗ trợ cho việc điều trị bệnh và người bệnh cũng cần thăm khám bác sĩ thường xuyên để kiểm soát được lượng virus viêm gan ra khỏi cơ thể.

 

Hãy liên hệ với Quảng Thanh ngay để được tư vấn chi tiết và giao hàng tận nhà nhé!

 

>> Xem thêm: mặt nạ rau má, cửa hàng bột rau má tphcm, cửa hàng bột rau má trị mụn